Lauk pengantin hasil tangan saya..

buah buahan tempatan... sangat elok dimakan selalu.. cili benggala itu juga sangat sedap kalau nk taste pedas2 ckit.. 2 jam lebih saya memborong buah buahan dan sayuran ini di Tesco...lenguh kaki2 berjalan cari bahan mcm nk msak 100 org makan .. ok takpe.. saya syukur atas rezeki Mu ya Allah.. 

bakat terpendam saya dalam bab menghias hias ni sebenarnya dh lama saya tahu.hihi.. sejak dibangku sekolah lagi..saya suka buat hantaran.. pakcik2 saya kawin, abg sedara saya kawin, kakak saya kawin, abg saya kawin..hantaran mereka semua saya yg buatkan.malangnya saya takde soft copy gambar2 kerja tangan saya itu.. hanya ada hard copy sahaja.. 

dan bermula al kisah mcm mana saya boleh terjebak dengan kerja menghias lauk pengantin apabila pada suatu hari kakak senior UKM saya message saya kat muka buku saya.. dia mintak tolong carikan orang yg pandai hias lauk pengantin.dalam hati saya.. saya pandai buat ape,, nape nk perlu cari orang kan kan kan..so saya grab peluang yg diberikan akak ecah namanya,.. rupa2 nya dia adalah seorang Wedding Planner...den tak tau sobonarnya.serius tak tau.. tengahri tadi g anta2 lauk2 tu semua kat Shah Alam, sempat tanya akak tu , ni weeding sedara akak ke.. eh tak2 akak wedding planer la hajar.. hihihih..maaf kak ecah saya tak tahu:)

makanya panjang sudah story telling saya pada kali ini..mari tengaok hasil tangkapan gambar saya guna hp canggih saya ini...:p

                                                            udang goreng kunyit perisa kari :)

ikan siakap 3 rasa

                                   

sayur campur yg sgt lazat

ayam panggang serai

buah buahan

ok ini bukan wedding yg menempah hasil tangan saya ini adalah wedding rakan sekolah saya di Kundang.. i like combination colour pelamin dia..:) like 1000x...

                pengantin perempuan a.k.a kawan sekolah saya tak nmpk..ni pengantin jalan sgt la laju..dan aku tak paham apa motip pakcik kat depan tu dok pimpin tangan  pengantiin lelaki jalan lelaju bawak pengantin g naik pelamin.. apa motip ntah? :) pape pun..Selamat Pengantin Baru Bib n pasangan  juga Intan dan pasangan..gambar takde :) bai

Selamat berkorban :)

salam IdulAdha wahai rakan2 blogger dan para pembaca sekalian.. apa khabar anda semua? serunuk tak terperangkap dalam kesesakan lalu lintas dikala kamu semua pulang ke kampung untuk berhari raya.. sebenarnya kan kesesakan lalu lintas @jem itulah yg menghangatkan lagi suasana hari raya.. kalau takde jem rasanya mcm bukan raya kan. so takpela. bukannya selalu kamu semua terperangkap macam tu kan. yg pulang ke kelantan sepatutnya 7jam dh boleh smp kelantan ini smp 13 jam baru sampai kelantan..cuba kamu bayangkan betapa heaven nya duk dalam kete tgk bontot kete org lain kan.. wacayasamalu...kihkihkih..

ok..taknak bersyarah panjang.. belum terlambat totap nk buat entry pasal makan.. hobi baru sy sekarang.masak dan makan adalah sangat nikmat.. kali ini entry pasal juadah di pagi raya.. yg telah disediakan di malam hari raya ada jugak petang sebelum raya lagi dh start buat sangat rajin ini olang..

juadah pagi raya keluarga saya adalah 

1. Nasi dagang (sila lihat foto bg yg tak kenal mkanan ini..hihihi)

2. Kek karamel ( sila rujuk foto di bawah untk mengenali dan merasai sedapnya kek ini)

3. Puding balkis ( ( ini lagi la kena tgk foto kalau nk kenal balkis tu sape..cik mek molek kah.hiihi)

4. Kek coklat ( ini ada org bg, so potong dan hidang je :) foto takdak..maaf. tapi sedap:)

                        foto 1.. hanya gulai ayam untk nasi dagang...

    foto 2.. lagi2 kek karamel... nasibbaik ko sedap

               hahaha. foto 3.. ni lah balkis nya.. senget pulak balkis dio..aduyaiii.. tapi takpela... janji sodap dimakan..

ok.. foto2 itu bukan rekaan ya. itu adalah jelas lagi nyata saya buat semua itu..eh eh eh jap..tp nasi dagang bukan sy masak..mama saya masak:) .. yg lain2 tu memang saya masak. 

ok..sesape nk resepi atau nk tempah kek saya yg sedap tuh.. sila call saya..eh yg takde number phone sila mintak..salam hari raya semua:)

Bingka Roti... manis sungguh bingka ini

Mungkin saya terlebih letak gula.. menjadikan bingka yg sy buat semalam agak manis jugak.. tp tetap lemak2 manis gitu... maaf.. saya lupa snap gambar. hanya sekeping gambar sahaja sempat di ambil, itu pun masa bingka itu dlm kukusan.. tgh nk masak sy snap..

kepada anda yg suka makan makanan yg berkukus. boleh buat bingka roti ni.. mcm puding roti jugak, tp puding roti selalunya org bakar, tp bingka ini dikukus... ok jom kita tgk sekeping gambar ini.. saya nk pergi tuntun tv harini ada siaran langsung anugerah ape ntah tetiba tak ingat... bai

ini resepi bingka di atas yea. sapa rajin boleh buat.. senang je cara penyediaanya...

BINGKA ROTI KUKUS PANDAN
Resepi : Notabilia
Sumber : Ummi @ Home Sweet Home

8-10 keping roti putih ( guna 9 keping roti Gardenia - x perlu disiat kecil)
200 ml santan - ( guna santan kotak Kara je)
200 ml air
1 cawan gula ( letak 3/4 cawan je gula kastor)
4 biji telor - ( buang tali pusatnya)
1 sudu teh garam halus
1/2 sudu teh pes pandan
2 helai daun pandan - disimpul

Sediakan loyang 8 inc dan gris loyang dengan sedikit butter
Dalam mangkuk besar, kacau bersama santan, air, gula, telor, garam dan pes pandan dengan menggunakan whisk sahaja.
Kemudian rendamkan kepingan roti ke dalam adunan di atas dan biarkan sekurang-kurangnya 10 minit.
Pindahkan kepingan roti yang direndam tadi ke dalam loyang
Tuangkan lebihan adunan juga ke dalam loyang.
Letakkan daun pandan yang telah disimpulkan di atas permukaan roti tadi.
Balut tutup loyang dengan aluminium foil
Sediakan kukusan dan bila air mendidih, kukus bingka selama 15 - 20 minit. 
Sejukkan pada suhu bilik sebelum dihidangkan.

selamat mencuba

KEK KARAMEL..Hilang diet cik mek

diet saya buat masa sekarang adalah diet yg berasaskan kek dan cupcake dan apam yea.... sebab hobi baru saya sekarang memang mengugat nafsu makan saya untuk menahan lapar haha.. sgt kejam ini kek sehingga boleh membuatkan aku tergoda dgnnya. tapi memang tidak dinafikan, berbaloi baloi kekejaman yg dilakukan..

kasi tunjuk2 sikit2 dulu.. kasi meleleh air liur ibu2 mengandung yg melihatnya..hoi kejam kamu nurul hajar.. tidak2. saya yg baik hati lagi comel lagi cantik perasan sendiri ni tak sampai hati nk biarkan air liur ibu2 mengandung malahan ibu yg tak ngandung pun meleleh.. 

ok.sni tak sampai hati nk tunjuk gambar ni takut meleleh air liur lagi kan.. tapi nak tunjuk jugak..tengok2..dah la tak ikut kronologi letak gambar.. lagi nk bg org sakit hari tgk gambar kek yg kejap masak kejap tak masak ni kan...

sabar sabar

TADAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA... ok dah sekian.. dibuka untuk tempahan... sila hubungi saya di facebook cik mek molek ini ya untuk menempah.. terima kasih semua.. tgk gambar je la yea.. sorry :)


lupa nk bgtau..sebenarnya kek ini saya buat dirumah kawan saya..sebab siang tadi saya g ngajar dia cmne nk buat kek ni..kesimpulannya, kalau sape malas buat kek, tak payah la buat kek ni,,sebab memang renyah nk buat dia.. kalau saya jual, harga mahal sebab faktor kerenyahannya itu menjadikan dia mahal. tapi berbaloi baloi sedapnya itu.. sekian

Kompang bakal dipalu palu

wahhh.. tak lama lagi cuti sekolah pada tahun ini yg sgt panjang akan bermula. makan dengan itu juga akan kedegaran di sana sini bunyi paluan kompang menandakan ada kenduri umah pak aji tuh ada makan free...hihihihi..

bagi merealisasikan lagi impian saya nak makan nasi minyak bukan sendiri punya nasi minyak yea... orang lain punya .. so saya akan memenuhi undangan rakan taulan yang menjemput saya.. tak kira lah menjemput hantar kad undangan malahan jemput guna facebook sekali pun.. saya suka.. InsyaAllah saya akan sampai ke kenduri kamu kamu semua jika tiada aral melintang patah. dan bersiap sedia muka kasi cun melecun hensem macho utk bergambar dengan cik mek molek ini ya. bajet molek sungguh la nih...:p

sangat banyak undangan yg diterima.. terima kasih rakan taulan kerana mengundang saya hamba Allah yg kerdil ini walaupun tinggi 168cm :) kepada rakan2 yg jauh seberang sungai saya tak berani nk janji akan sampai ke kenduri kamu.. InsyaAllah kalau ada drebar yg tak bertauliah nk ikut saya , mungkin saya akan sampai juga dengan izin dari Nya..  banyak betul membebel ni ha.. cemuih org baca hahaha.. jgn cemuih ye,, sayang kamu semua.. saya dpt tempahan kunun2 jadi masterchef.. utk masak lauk pengantin hias2 bagai..ok.InsyaAllah kepada kak ecah, saya akan tunaikan pada tarikh berkenaan... kepada yg nk tempah apam or kek saya yg bakal diupload secara tiba tiba nnti.. boleh komen je  nnti sy layan kamu ya untuk selanjutnya..

ini undangan dari rakan taulan kepada saya melalui facebook... sungguh banyakk. tu tak skrol down habis smp bawah lagi tuh.. mek suka dpt makan nasi minyak.nasi minyak mek.. tunggguuuuuuuuuuuu bai:)